Enkele goede tips:

-Eet op vaste tijdstippen, sla geen maaltijden over, vooral het ontbijt niet! Zo voorkom je een hongerig gevoel.

-Houd je aan vooraf  bepaalde hoeveelheid, schik ze mooi op een niet te groot bord. Zo lijkt het alsof je een vol bord eten hebt en houd je je hersenen een beetje voor de gek -> eerder vol gevoel.

-Drink minimaal anderhalve liter water per dag, plat of bruis. Water zorgt ervoor dat de vrijgekomen afvalstoffen snel afgevoerd worden. Zorg ervoor dat je altijd een flesje water bij de hand hebt.

- Wat denk je van een leuk hoekje in de tuin/balkon met wat verse kruiden? Zo maak je de simpelste gerechten lekker, en het staat leuk in je tuin. Zo kan je ook een snoeptomaat zetten etc. Heerlijk gezond!

- Beloon jezelf met een leuk cadeautje bij een bepaald gewicht wat eraf is, dat is een hele leuke stimulans om niet op te geven.

Rode quinoa met gewokte paksoi en kastanje-champignons, met een lamskoteletje

- Marineer de lamskoteletjes met wat ketjap, sambal, knoflook, rauw uitje fijn gesneden en peterselie, laat dit eventjes intrekken

- Grill de koteletjes op een tafelgril 

- Borstel ondertussen de kastanjechampignons schoon en snijd ze in de helft, was de paksoi, en snijd de stengels in grove stukken, bewaar het bladgroen apart

-Verhit olie (olijf gemengd met zonnebloemolie) in een wok, bak de champignons aan, doe na ongeveer 2 minuutjes de paksoistengels erbij, blus af met wat ketjap, laat die eventjes inkoken. Als alles klaar is voeg je het bladgroen van de paksoi erbij, dat heeft maar heel even nodig om te slinken.

- Kook de rode quinoa (verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels, quinoa is een zaad van een plant uit Bolivia, zit boordevol voedingsstoffen, en is rijk aan omega 3, 6 en 9!) in een hoeveelheid gezouten water volgens verpakking (ongeveer een klein kwartiertje).-